江口德旺:好水養好魚 鋪就致富路
  • 中國共產黨的領導是中國特色社會主義最本質的特征
  • 熱烈祝賀梵凈山成功列入世界自然遺產名錄
  • 民族團結促和諧 長治久安謀發展
  • 關愛貧困人群 扶貧你我同行
  • 中央環保督查貴州進行時
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2019-07-30 17:41 來源:多彩貴州網
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贵州快三开奖结果查询昨天 www.crhio.com 山郭林間長流水,潺潺清泉養魚美。來自梵凈山上的山泉水以及山間巖洞流出的地下水,緩緩流過大大小小的圓形池塘,池塘里魚兒歡跳,盡情享受大自然的滋養……

這是貴州省銅仁市江口縣冷水魚養殖的場景。位于世界自然遺產地——梵凈山東南面的江口縣,依托其得天獨厚的生態環境、豐富的冷水資源和良好的水質,大力發展冷水魚生態養殖技術。據悉,江口全縣共發展冷水魚養殖場12個,養殖面積10多萬平方米流水養殖池,年產鱘魚3200噸,綜合產值1.3億元,已成為江口縣的農業三大支柱產業之一,為推動當地農業產品結構轉型,帶動地方經濟發展,促進群眾增收發揮了積極重要的作用。

圖為德旺鄉凈河村冷水魚養殖基地

圖為德旺鄉凈河村冷水魚養殖基地

好山出好水 好水養好魚

江口縣隨處可見潺潺山泉。受喀斯特地貌影響,山郭林間藏有很多天然巖洞,流出的地下水水質甘冽,水溫恒定。

“這樣的水,最適合養冷水魚了。”貴州東億農業發展有限公司總經理王章說。“冷水魚對水質、水溫有著嚴格的要求,水溫不能超過20度。梵凈山的山泉水,巖洞的地下水,四季不斷,水質優良,水溫天然較低,十分適合冷水魚的生長。”

貴州東億農業發展有限公司是目前江口縣規模最大的水產養殖企業。前兩年,河湖網箱養魚被陸續取締,機敏的王章嗅出了食用魚養殖的巨大商機。他尋思:“市場有需求,傳統的養殖方式卻已行不通,必須找尋新的、生態化養魚手段”。

他開始尋找適合冷水魚養殖的地方,第一眼便投向了梵凈山地區。

“考察過了很多地方,還是覺得這里的水養魚最好。”

于是,2016年和2018年,王章的貴州東億農業發展有限公司先后在江口縣德旺鄉凈河村和凱德鄉小龍塘建立了冷水魚養殖基地。

為保證魚的品質,基地全程采用生態養殖技術,飼料采用當地農家產的有機飼料。

“活水凈水養出的魚,沒有魚塘養魚的泥腥味,且魚肉細膩緊致,肉質鮮美,口感豐富。”王章說,因為原生態、品質好,他的魚投入市場后,反響非常好。按目前的市價,兩斤以下的標魚每斤能買14元以上,4到6斤以上更為珍貴,能達出口的標準。

“產品主要銷往兩廣及湖南等地,有的還出口到東南亞等國,供不應求。”

池塘下游,修建有天然凈水池,流出的水經過12級沉淀,能達到二級水的排放標準,不會破壞當地生態環境和水質。

“我們能養出高品質的冷水魚,主要就是得益于這里的良好生態,當然不能破壞它,必須?;ず盟?。”王章說。

好魚帶產業 產業帶民富

江口是典型的山區農業縣,具有養殖優質冷水魚的良好自然條件。全縣冷水資源蓄水量達1億多立方米,有可供水產養殖的水源點42處。

經過兩年多發展,東億農業在凈河村的冷水魚養殖基地已初具規模,養殖技術日漸成熟?;毓燦杏慍?0個,養殖面積80畝,年產商品魚100多萬斤,年產值1400萬元。

基地集孵化、育苗、養殖于一體,主要養的是中華鱘。中華鱘為高蛋白、多脂肪性魚類。魚皮可制革、魚卵可制醬、魚膽可入藥、鰾和脊索可制作魚膠,魚肉、魚腸、魚膘、魚骨等均是上等佳肴。肌肉和卵粒中還含有人體必需的8種氨基酸,有很高的食用和藥用價值。

“沒有這么好的山,這么好的水,便養不出這么好的魚。”江口縣農業林業局水產工程師廖澤龍說,水資源豐富、市場好、生態養殖無污染是江口縣冷水魚能取得迅速發展的三件“法寶”。

目前,江口縣在現有主導產品鱘魚的基礎上,通過與長江水產研究所、四川潤兆等科研團隊合作,建立產品研發中心,開展鮭鱒、大鯢等冷水魚品種的養殖研究,以適應不同區域、不同層次、不同類型市場需求。

據悉,江口縣魚子醬加工基地正在修建中。投產后,可以延長當地的冷水魚產業鏈,提升產品附加值和產業規?;б?。

“魚子醬屬于高端消費,以克賣,利潤高,主要以出口為主,市場前景廣闊。”王章說,魚子醬將會是公司下一步重點開發的產品之一。“計劃投產50到100噸,產值能有幾個億。”

江口縣在推動冷水魚產業發展過程中,采取了“公司十合作社(或養殖場)+貧困戶”模式,建立利益聯結機制,帶動當地農戶增收。目前,該模式共覆蓋貧困戶500余戶、1500余人,幫助他們實現脫貧致富。(劉國全)

責任編輯:楊志清

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